Alimentazione e Cucina: dalle basi alla cima.

Se il cambiamento vuoi che sia più radicale e hai bisogno di una spinta in più per farlo, perchè davvero non ne puoi più di non avere idee quando fai la spesa, o di preparare sempre gli stessi piatti ai figli perché altro non vogliono mangiare, o per le mille ragioni diverse che possono avvicinarti ad una cucina naturale, ti propongo questo percorso pratico e completo. Occorre tempo, costanza e tanta pazienza per modificare le abitudini, ma non per questo devi pensare ad una strada impossibile, servono solo alcune dritte pratiche su come iniziare e io mi occupo di aiutarti nei primi passi. 

Partiremo con il conoscerci un po’, avrò bisogno di sapere cosa ti piacerebbe ottenere e  le abitudini tue e della tua famiglia, se è un desiderio che riguarda più persone, per cucire una soluzione a misura vostra in cui stare comodi. Dopodiché vengo da te e iniziamo a mettere mano nella tua dispensa, vedremo gli ingredienti chiave da avere e come usarli e conservarli, ti accompagno a comprare quello che manca, lasciandoci guidare dalla stagionalità e insieme penseremo allo schema di un menù settimanale che tu possa replicare anche in autonomia. Prepariamo la cucina perché sia il più possibile funzionale a questo passo e perché sia a misura di bambino per facilitare i momenti di condivisione intorno alla tavola senza stress. Ci metteremo insieme ai fornelli per preparare alcuni piatti del menù e alcune basi che ti velocizzeranno la preparazione della cena durante la settimana.

Ti seguirò una giornata di persona, decideremo insieme quando e come, più le successive due settimane in remoto. Avrai la dispensa delle ricette fatte insieme, con alcune dritte su come coinvolgere tutta la tua famiglia a seguire un’alimentazione che migliori la vita a tutti, e alcune altre proposte per i piatti futuri.

COSTO: 260€ a domicilio.

Le consulenze vengono svolte nel comune di Genova. Se hai bisogno che venga da te un po’ più in là, scrivimi a sartupensacitu@gmail.com per avere una proposta personalizzata.

Non posso darti soluzioni terapeutiche ma, se segui una dieta e non sai bene come tradurla nella pratica, posso darti una mano.

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